Περιγραφή
Χωρίς κόκαλα, χωρίς χόνδρους. Κόψτε από το μπροστινό άκρο προς το πίσω άκρο του οστού. Κόψτε ακριβώς μπροστά από την κορυφή του μήλου. Με μέγιστο πάχος 4 mm. Τομή μέγιστου 25 mm από τον σκούρο μυ.
Χωρίς κόκαλα, χωρίς χόνδρους. Κόψτε από το μπροστινό άκρο προς το πίσω άκρο του οστού. Κόψτε ακριβώς μπροστά από την κορυφή του μήλου. Με μέγιστο πάχος 4 mm. Τομή μέγιστου 25 mm από τον σκούρο μυ.
